Bouvast is in de voorbereiding benaderd om het voorontwerp te vertalen naar een definitief ontwerp en heeft diverse aanpassingen en toevoegingen uitgevoerd. Aansluitend zijn offertes opgemaakt en de uitgebrachte offertes gecontroleerd. Uit naam van opdrachtgever zijn vervolgens de werkopdrachten verleend, werden de werkplanning én de benodigde werk- en installatietekeningen gemaakt en coördineerde Bouvast de verbouwwerkzaamheden. Het eindresultaat? Een prachtig, warm én toegankelijk restaurant.